奶茶行业优势和劣势奶茶行业优势和弊端

很多人以为自己会操作就可以开奶茶店了,其实开奶茶店哪有这么简单,产品研发、产品包装、营销、设计、成本管控,等等很多事情要做,其实做一家奶茶店比开个工厂还要难,工厂只管生产给经销商,我们是自产自销的,全方位都要考量的;

以新时沏为例,它从开始的单一饮品到现在的多元发展、从一开始只有饮品到现在的烘培和套餐的系列的丰富,这后续的一串串新品,大大提升了抵御市场不确定风险的能力。食品饮料行业的特性决定了大部分产品只是一阵流行风吹过,不能及时感知,很容易掉入陷阱,不能自拔。茶新时沏在紧跟市场潮流的同时又不断提升自己,定期研发出新品以应对市场,并坚持通过不断地创新来引领市场潮流。这是很成功的一个案例。

投资才会收货成功。同时,都要有自己的特色、要在已有的基础之上不断创新,如果没有独一无二的产品口味,只有这样,才能保证企业永葆生机,能够牢牢把握住市场、跟紧市场,无论哪个企业、哪个品牌,即使开业火爆,也无法长久经营。最重要的是要有前瞻的眼光,产品口味是餐饮行业的命根子,