邓卓越出生于香港，从事航运工作的爷爷在往返内地、香港期间，常会给家里带回来一些中式摆件。古朴雅致的家具、琉璃鸭子、青花瓷瓶、老式拨号电话在这样的耳濡目染之下，邓卓越开始接触并了解传统文化。尔后，在香港理工大学就读本科和研究生期间，她也会尝试将一些凤凰、祥云、青花瓷等民族元素放进自己的产品里，“中国有几千年历史，从陶瓷、服装、首饰到吃的，都有各自的文化特点。我把它们放进作品里，想以此代表自己背景，我是一个中国人。”
邓卓越也给民族娃娃起了一个Slogan：Stronger Together。“这几年看到新冠肺炎疫情对社会的影响，让我明白到人是要团结，才可以克服困难的。”
不久，邓卓越结识了中国民族贸易促进会（民贸会）的相关负责人。该会一直致力推广中华56个民族的文化故事以及当地物产，负责人在看到邓卓越设计的A SHOPPIN BABY后眼前一亮，“我们一拍即合，很快就有了民族娃娃的构思。”
历经一年的倾力打磨，目前面世的民族娃娃共分为八大系列，每个系列包含七个民族，分别是：大力比心（比心系列）、大饱口福（美食系列）、梦幻演奏（乐器系列）、赞不绝口（表情包系列）、日常必备（现代生活）、森林奇境（自然系列）、动物派对（动物系列）、社会剧场（工具系列）。它们以各民族服饰特色、生活习惯、地貌风格、民俗风情等作为创作基础，部分形象也把民族元素与现代年轻人关注的时下热点做结合。
“我希望能用这些娃娃呈现中华民族之美，让它们成为中国文化传播使者，向世界传递团结就是力量。”邓卓越说。
带着刚上幼儿园的孩子一起搬到深圳。北上寻找事业发展的新契机。然而在2021年，她和同样从事设计工作的丈夫，邓卓越决定放弃在香港已有的基础，“我觉得内地市场很愿意接受新文化”，毫不犹豫。
红卜卜的脸颊、胖乎乎的身体、额头中间留着一撮黑色的刘海，看起来有点像年画娃娃，可爱又福气2008年，香港设计师邓卓越（Dorophy Tang）设计的IP形象│A SHOPPIN BABY推出后，受到香港年轻人喜爱，不少国际品牌看到潜在商机，纷纷与之联名推出相关展览或限定产品。
2007年毕业后，邓卓越入职一家设计IP研发公司，开始做一些中西合璧的IP设计。因为喜欢天使的形象，她采用中国年画里的娃娃去做演变，诞生了国际潮牌至爱的A SHOPPIN BABY形象。“娃娃给人纯淨的感觉，无论加什么元素都会很可爱。而年画象征好运和祝福。两者结合在一起的A SHOPPIN BABY，可以理解为买到潮品后的喜悦。”
在民族娃娃的创作过程中，邓卓越翻阅并研究了大量民族相关的资料记载。她发现自己的儿子对机械人等卡通角色特别感兴趣，几乎能认出逾百个角色名字，“但对于56个民族，我们成年人能说出当中10个以上名字的人都有限，更何况是了解背后文化。”
2022年，值香港回归祖国25周年之际，邓卓越携手中国民族贸易促进会推出全新概念联合IP系列│民族娃娃，以“中华五十六个民族”传统元素为基底，大量使用流行文化艺术手法，塑造了56个憨态可掬的民族形象。
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